כשהייתי ילדה קטנה, חלמתי להיות ילדת מפתח. תמיד קינאתי באותם ילדים שהלכו עם שרשרת גומי או פלסטיק זוהר על הצוואר עם מפתח משתלשל. רציתי כמותם, לחזור אל בית ריק ולהכין לעצמי את האוכל או לפחות לחמם אותו לבד.
אבל אמא שלי היתה עקרת בית ונהגה לחכות לי עם ארוחת הצהריים שלרב כללה שניצל וצ'יפס טריים או קציצות ברסק עגבניות עם מנת לחם בצד. בשלב מסוים אמא הפסיקה להכין ארוחות צהריים ורק השאירה לי צלחת במיקרו שאחמם בעצמי.
כשילדיי בגרו לימדתי אותם לבשל.
הגדולה שלי (14) כבר יודעת להכין פיצה, פסטה, חביתה וסלט, האמצעי (10) יודע להכין טוסט ולחתוך תפוחים והקטן (7) יודע לחמם פיתה במיקרו. לקראת שנת הלימודים הקרבה, חיפשתי להם עוד מתכונים לילדים קלים להכנה ומצאתי אותם בעמוד הפייסבוק של TEKA.
מכיון שהמתכונים שמצאתי, היו ממש קלי קלות להכנה החלטתי לרכז אותם כאן ולאחל לכולנו - שנת לימודים קלה, מהנה ומשביעה!
מתכון לתפוח אדמה ממולא במיקרו
המצרכים הדרושים: 1 תפוח אדמה גדול, גבינה צהובה מגוררת (שמים כמה שאוהבים - הכי כיף!)
הוראות ההכנה:
- יש לשטוף ולייבש את תפוח האדמה.
- מניחים אותו בקערת זכוכית ומכסים בניילון נצמד ידידותי למיקרוגל.
- מחוררים את הניילון באמצעות סכין/מזלג ומכניסים למיקרו.
- מפעילים את המיקרו על בישול למשך 7-10 דקות (אפשר לבדוק את מידת הרכות של תפוח האדמה ולהפסיק בהתאם למידת הרכות שרוצים)
- לאחר שהמיקרו סיים את עבודתו, נעזרים בכפפות הגנה מחום על מנת להוציא את הקערה (החמה!) מהמיקרו.
- לאחר כמה דקות של התקררות, מורידים בזהירות את הניילון הנצמד ומעבירים את תפוח האדמה לצלחת.
- בעזרת סכין משוננת ובזהירות רבה חוצים את החלק העליון של תפוח האדמה.
- מפזרים גבינה צהובה מגוררת בתוך תפוח האדמה החצוי ומכניסים למיקרוגל כדי לצלות את הגבינה, למשך שתי דקות נוספות (אם הגבינה לא נמסה לחלוטין אפשר להחזיר שוב למיקרו).
- לאחר שהמיקרו סיים את עבודתו, נעזרים בכפפות הגנה מחום על מנת להוציא את הצלחת (החמה!) מהמיקרו.
- מניחים את הצלחת להתקררות קצרה ובינתיים הולכים להביא סכין ומזלג.
מתכון לצ'יפס תפוח עץ קריספי
המצרכים הדרושים: תפוחים ירוקים (ככל שיש יותר ילדים בבית, צריך יותר תפוחים)
הוראות הכנה:
- שוטפים וחותכים את התפוחים לפרוסות דקות בעובי של 3 מ"מ.
- מניחים את פרוסות התפוחים על צלחת המתאימה למיקרוגל.
- מבשלים את הפרוסות במיקרוגל לדקה.
- במידה והם הפכו לפריכים, מוציאים אותם להתקררות.
- במידה ולא, ממשיכים לבשל במרווחים של דקה עד שהם פריכים.
מומלץ מדי פעם לבדור את התפוחים כדי לוודא שהם לא נשרפים.
מתכון לחביתה מקושקשת במיקרו
המצרכים הדרושים: 2 ביצים (לכל ילד), מלח, פלפל, חלב (אופציונלי), גבינה צהובה מגוררת ועירית/שמיר/פטרוזיליה קצוצים (אופציונלי).
הוראות הכנה:
- שוברים את הביצים בקערה המתאימה למיקרוגל.
- מקציפים בעזרת מטרפה ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- מוסיפים מעט חלב עד לקבלת מרקם קרמי ואז מוסיפים גם גבינה מגוררת ואם רוצים עירית, לתוספת טעם.
- מבשלים את הבלילה במיקרו במרווחים של 30 שניות. בין המרווחים חשוב לערבב את הביצים עד להגעה לסמיכות הרצויה.
אז יש לנו עוד כמה ימים לבשל יחד וליצור זכרונות משותפים במטבח,
למה אתן מחכות?
קדימה... תנו לילדים להכין ארוחת ערב קלילה וטעימה.
שלכן,
ליבי ברגמן
רוצות עוד המלצות למתכונים שקל להכין? המשיכו לקרוא...מבטיחה שתלקקו את האצבעות
מתכון למקלות שום - מתכון טעים וקל לחג שבועות או סתם בשביל הכיף
