את סיון חיימוב בלוגרית אוכל הכרתי לפני כמה חודשים בהשקה שהפקתי עבור לקוח ומאז אני לא רק עוקבת אחריה אלא גם מכינה את המתכונים שהיא מעלה והכל טעים! טעים! טעים!
אז לכבוד החג שמתקרב וגם כדי שתספיקו לקנות את כל המצרכים בזמן אני מביאה לכם מתכון מהמם למנה עיקרית שסיון כתבה במיוחד עבורינו.
המצרכים הדרושים:
4-5 יחידות דג סלמון
שליש כוס סויה
שליש כוס צ'ילי מתוק
כף דבש
2 כפות שמן זית
3 שיני שום כתוש
מיץ מחצי לימון
תבלינים: מלח ופלפל שחור לפי הטעם, תבלין דג, מרק עוף פרווה
ירקות כתוספת חתוכים לקוביות קטנות או גדולות (תלוי מה אוהבים): איזה שתרצו! מומלץ להוסיף בטטה, וברוקולי, פטריות, עגבניות שרי, כרובית, תפוח אדמה ודלעת
אופן ההכנה:
- מערבבים בקערה את כל מצרכי המרינדה.
- מתבלים כל נתח סלמון במרינדה ומניחים בתוך סירות מנייר אלומיניום שהכנו מראש.
- מוסיפים לסירה עם הסלמון את הירקות ומי שרוצה יכולה לשים מעל הדג פרוסות לימון חתוכות דק.
- אם נשארה לכם מרינדה אתן יכולות לשפוך אותה על הדגים
- את הסירות עם הדגים מניחים על מגש אחד, מכניסים לתנור שחומם מראש 200 מעלות טורבו למשך 20 דקות או עד שהדג רך.
הערה - אפשר להכין את הירקות בנפרד כתוספת בצד. וההכנה? סופר קלה! מערבבים את הירקות במרינדה שמים על מגש ומכניסים לתנור ל-200 מעלות טורבו למשך 20 דקות.
קל להכנה וטעים לאכילה!
לעוד מתכונים שווים וקלים ובעיקר טעימים ממליצה לעקוב אחרי סיון באינסטגרם, בפייסבוק או בטיקטוק
שלכן,
ליבי
