דילוג לתוכן הראשי

נה-נה בננה - ירקות ופירות, תבלינים פיצוחים ויינות ושאר דברים טובים באשדוד


אם יש משהו שהצלחתי בו בתחום החינוך עם הילדים שלי זה עניין האוכל. מאז שהם קטנים הם אוכלים! הם לא בררניים, והם מסכימים לטעום כל מיני דברים חדשים.
 
לפני כמה שנים עשיתי שינוי בבית מבחינת תזונה והחלטתי שכולנו נאכל יותר בריא. פחות קמח וסוכר לבן, פחות אוכל מעובד, פחות שימורים. התחלתי לבשל יותר ולקנות מוצרים טריים יותר. החלפתי את חלב הפרה במשקאות של שקדים ושיבולת שועל והגדלתי את הכמות של הירקות והפירות.

להשיג פירות וירקות טריים, באיכות טובה ללא תוספות, ללא חומרי ריסוס ובמחירים הגיוניים זו משימה כמעט בלתי אפשרית.

גם ירק שנראה לי טוב ברגע הקנייה בסופר מגדל פרווה יום אחרי או שכבר נרקב והולך לפח יחד עם הכסף שעלה לי לקנות אותו. בחלק מהפירות אני מצליחה להשתמש לשייקים או לעוגות אבל בסך הכל אני קונה כמויות של ירקות ופירות כמה פעמים בשבוע כדי לא לזרוק סתם. 
מתוך הפייסבוק של נה-נה בננה


מתוך הפייסבוק של נה-נה בננה


מתוך הפייסבוק של נה-נה בננה

מכיוון שסלט טרי מככב אצלינו לפחות בשתי ארוחות, והילדים אוכלים תפוחים (מסוג מסוים בלבד!) ומלפפונים חתוכים בין הארוחות כבר נהייתי מומחית בבדיקה ובחירה שלהם. אבל פתאום לאחרונה הפסיקו להביא את זן התפוחים המסוים לסופר ורק אותו הבן שלי מוכן לאכול. 

פתאום המלפפונים כבר לא טריים מספיק, וזה בלי להזכיר את שאר הפירות והירקות. אז התחלתי לחפש מחוץ לסופר בסופרים אחרים, במכולת השכונתית, בחנויות של ירקות ופירות ופשוט לא מצאתי סחורה מספיק טובה באיכות גבוהה במחיר הגיוני.

כשהשכנה שלי סיפרה לי שבעלה פתח חנות ירקות ופירות באשדוד ועושה משלוחים ליבנה החלטתי לפרגן. גם פרגון לשכנה, גם פרנסה וגם אקבל פירות וירקות הביתה. המשלוח לא עולה כסף והוא מגיע ישירות הביתה עד שעות הערב. אז הזמנתי כהזמנה התחלתית כמובן- מלפפונים ותפוחים.


מתוך הפייסבוק של נה-נה בננה


קיבלתי תוך שעות ספורות קילו מכל אחד- טריים וגדולים עסיסיים וטעימים, והם לא נרקבו לא למחרת וגם לא מחרתיים. אז ביצעתי הזמנה נוספת של בננות ושזיפים ועגבניות. וגם מהם לא התאכזבתי.

ככה אני ממשיכה להזמין מהם מהרגע שגיליתי אותם ולקבל את הפירות והירקות ישירות לדלת ללא תוספת תשלום. ולא, לא מדובר פה במחיר כסאח או מחירי רצפה- בואו נהיה כנים- ירקות ופירות במיוחד עכשיו זה עסק יקר מאוד במיוחד אם רוצים פרי שלא בעונה. 

אז אני מתרכזת במה שכן בעונה ומזמינה את הכמות שאני צריכה ולא משלמת מעל ומעבר אלא בדיוק את הסכום שצריך ואפשרי על הכמויות השבועיות שאני מזמינה. ובסופי שבוע אני אופה עוגות ומאפינס עם הפירות האחרונים שנשארו ומביאה לשכנים לשבת כאות תודה על השירות והאיכות.

מפנקת גם אתכם במתכון לעוגת בננות נהדרת (שיכולה להיות גם טבעונית), נצלו את הימים האחרונים של עונת הבננות והכינו לסוף השבוע:

מצרכים:

· כוס קמח (אני משתמשת בקמח כוסמין מלא)

· 1 כפית אבקת אפייה

· כוס סוכר (אני שמה 3/4 כוס סוכר קנים)

· 50 גרם חמאה מומסת (לטבעוני- מחמאה או שמן קוקוס)

· 1 ביצה (אפשר בלי לטבעוני)

· 2 בננות בשלות מעוכות

הוראות הכנה:

1. מערבבים את החומרים היבשים ביחד

2. מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים היטב

3. אם רוצים עוגה טבעונית מוותרים על תוספת הביצה ואם לא אז מוסיפים אותה.

4. בקערה בנפרד מועכים היטב שתי בננות בשלות ומערבבים לתוך התערובת

5. אופים בתוך תבנית מאפינס או אינגליש קייק בתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות עד שקיסם יוצא חצי יבש.


נה-נה בננה, רחוב תש"ח 11 אשדוד

 טלפון להזמנות 054-285-2850

פתוח במהלך השבוע החל מהשעה 7 בבוקר ועד השעה 19.30 (בימי ראשון פתוח עד השעה 19.00)
ביום שישי פתוח מהשעה 7 בבוקר ועד 15.30 אחר הצהריים 

בתיאבון

חן

צוות TRYILE



תגובות