דילוג לתוכן הראשי

משק עשור 69- פירות וירקות מהמשק עד הבית

הקורונה שינתה הרבה הרגלים ודברים שהינו עושים בקבוע אפילו מבלי להקדיש להם יותר מדי זמן מחשבה. אחד השינויים הגדולים ביותר והמשמעותיים ביותר שקרו בעקבות הקורונה הוא שינוי הרגלי הקנייה והרכישה של הישראלי הממוצע. 
בכל התחומים -אופנה, מזון ורכישת מוצרים ושירותים נרשמה עלייה משמעותית של רכישות און ליין בעיקר בתחום המזון.
בעקבות הסגר שלא אפשר יציאה מהבתים, מחסור במוצרים רבים ברשתות השיווק וירידה משמעותית בהכנסה של רבים, אנשים מצאו את עצמם מזמינים ירקות, פירות ואפילו ביצים ופרחים ישירות מהחקלאי.

והאמת? אנחנו לגמרי בעד. אנחנו ממש חושבות שצריך לחזק, היום יותר מתמיד, את המשק הישראלי ולפרגן ליצרנים מקומיים שעובדים מאוד קשה בכדי לייצר לנו ירקות ופירות ועוד תוצרים חקלאיים איכותיים וטריים במחיר משתלם.

הרי אין יותר טרי ואיכותי מירקות ופירות שגודלו במשק חקלאי משפחתי ישראלי ומגיעים אלייך הביתה טריים ומוכנים לבישול, אפייה או פשוט לתת בהם ביס. וכשהמחיר משתלם יותר מהמחירים בסופר והשירות  שניתן הוא מצוין- אין שום סיבה להתפשר על הרכישה ולחזור לרכוש ירקות ופירות במקום אחר גם אחרי שהסגר נגמר. (וטוב שכך!)
גם אנחנו חיפשנו איפה וממי לרכוש פירות וירקות טריים ואיכותיים במחיר משתלם ושירות טוב וככה גילינו את הירקות והפירות של משק עשור69.


מתוך הפייסבוק של עשור69

מתוך הפייסבוק של עשור69


מתוך הפייסבוק של עשור69



משק עשור 69 הוא משק משפחתי שקיים משנת 1954 ומבצע משלוחים היישר מהמשק שלהם לבית שלכם.
החיסרון היחיד שמצאנו הוא אזור החלוקה הדרומי - אופקים, באר שבע, גבעות בר, להבים, מיתר, עומר ולסביבה שלנו זה קצת רחוק... אבל מי שגר באזור חייב לפרגן למשק וגם לעצמו ולהזמין משלוח עד הבית של פירות וירקות טריים, איכותיים וטעימים.
ואם כבר יש לכם ירקות טריים בבית אז קבלו מתכון מעולה לקישואים ברוטב עגבניות:
מה צריך?
-ארבעה קישואים ממשק עשור 69 כמובן
-קופסא אחת של רסק עגבניות (ממליצות על רסק אורגני טבעי)
-חצי בצל לבן יבש
-מלח ופלפל לתיבול
-שמן לטיגון
איך מכינים?
1. קוצצים את הבצל ומטגנים אותו קלות בסיר עם שמן עד שהוא הופך לשקוף
2. פורסים את הקישואים דק (לא דק מדי) ומוסיפים לתוך הסיר וממשיכים לטגן על אש בינונית
3. מערבבים את קופסת הרסק בקערה עם מים ושופכים לתוך הסיר כך שהמים יכסו את הקישואים (אם חסר מים אז אפשר להוסיף)
4. מביאים לרתיחה, מוסיפים את התבלינים מערבבים וממשיכים לבשל על אש קטנה עם סיר מכוסה חלקית עד שהקישואים רכים.
5. משפרים תיבול ובתיאבון!


תגובות