בתור ילדה מאוד אהבתי נקניקיות, בתוך לחמנייה, על האש, ואפילו עם הביצה המקושקשת לארוחת ערב. לא היו הרבה נקניקיות איכותיות בזמנו וכשהילדים שלי גדלו נמנעתי מלתת להם נקניקיות פשוטות ותמיד הקפדתי לבחור להם נקניקיות טובות. כמשפחה שאוהבת לעשות על האש מדובר במוצר שאנחנו רוכשים על בסיס קבוע ולכן שמחתי להכי את מותג מוצרי הבשר צ'ורי.
קצת על המותג עצמו:
מותג מוצרי הבשר צ'ורי, נולד לפני ארבע שנים, במטבחם הביתי של צוות קרניבורים, שנהגו להיפגש בפסטיבלי בשר בשטח. כפיר גולדהמר, הבעלים והמתכונאי של המוצרים, החליט לחבור למפעל הבשר המצליח "מרכז הבשר", באזור תעשייה עטרות ירושלים, ויחד הם מייצרים ליין מוצרי בשר טחונים מנתחים שלמים ואיכותיים, ללא תוספות: נקניקיות בטעמים מיוחדים, קבבים, המבורגרים ומוצרים נוספים.
קצת על ליין הנקניקיות:
נקניקיות צ'ורי, מוצר הדגל של המפעל, הן נקניקיות שמיוצרות מנתחי בשר בקר מובחרים כמו: בריסקט, אסאדו וצלעות, וכן טלה ועוף, בתוספת ירק ותבלינים טהורים בלבד. המוצרים אינם מכילים תוספות כמו: חומרים משמרים, צבעי מאכל, עמילנים, סוכר וגלוטן. כל נקניקייה בסדרה ייחודית בטעמה, ויצירתית באופייה.
נסרין –נקניקייה פיקנטית בסגנון מזרח תיכוני, בשילוב של נתחי בקר וטלה, עם פלפלים חריפים, פטרוזיליה ותבלינים.
סימה –נקניקייה בסגנון ישראלי אסלי, עשויה נתחי בקר בטעמי שווארמה, טחינה, לימון כבוש ועמבה.
ליליאן –נקניקייה בסגנון מרגז מרוקאי, עשויה נתחי בקר, חריפה, עם ארבעה סוגי פלפל חריף.
ג'ולייט –נקניקייה בסגנון אירופאי קלאסי, מנתחי בקר, עם אגוז מוסקט, גרגרי חרדל ושום.
ויקטוריה –נקניקייה בסגנון דרום אמריקאי, מתובלת בעשבי תיבול, וחומץ.
סביליה –נקניקיה סלסיצ'ה בסגנון ספרדי אנדלוסי מנתחי בקר בטעמים מעושנים, עם נגיעת פלפל קאיין, זרעי כוסברה ופפריקה.
מרסל –מיני נקניקיות מרגז מנתחי בקר בסגנון מרוקאי.
מה ששימח אותי במיוחד היה לגלות שקיימת סדרת נקניקיות מבושלות המיועדות לילדים (למרות שהמתבגרים שלי כבר מעדיפים בשר של "גדולים") העשויות מנתחי פרגית ועוץ שלמים ותבלינים טהורים בלבד.
המחירים:
כ- 40-50 ₪ לאריזה של 550 גר'.
לאריזה של 300 גר' נקניקיות לילדים- 25-30 ש"ח
אריזת הוואקום החדשות והממותגות של הנקניקיות מאפשרות לשמור על איכותם וטריותם של המוצרים, ועליהן ישנן הוראות הכנה מפורטות לבישול במגוון דרכים: מעשנה, סוויד, גריל ומחבת.
המוצרים ידידותיים לתזונת פליאו, והנקניקיות בכשרות חלק בהשגחת הרבנות ירושלים.
את הנקניקיות ניתן לרכוש בקצביות ומעדניות נבחרות ברחבי הארץ.
פרטים נוספים, מתכונים ופריסת נקודות המכירה באתר: www.chori.co.il.
שלכם,
חן קרופניק
צוות Try & Smile = Tryile
